食パンと同じ生地ですが、発酵時間が長いのでその分当店の天然酵母が作る｢甘味｣は食パンよりも少なく、その分｢旨味｣が多くなります。バーガーを作る時、ソースに甘味をつけないでバーガーや、サンドウィッチ等に使ったり、お子様の離乳食にもお母様から好評です。
